saving food logo

Mi a SavingFood?

A SavingFood („ÉtelMentés”) kezdeményezés egy újszerű megoldást nyújt az élelmiszerpazarlás problémájára. A meglévő élelmiszer-újraelosztási hálózat bővítésével a SavingFood célja egy társadalmi mozgalom létrehozása, mely az élelmiszerpazarlás csökkentéséért küzd. Ennek megvalósítása érdekében az élelmiszermaradékkal rendelkező folyamatok szereplőit kívánják bevonni egy innovatív kezdeményezésbe, melynek keretében a felesleges élelmet a rászorulókat segítő szervezeteknek juttatják el önkéntesek segítségével.

A projekt kölcsönösen előnyös módon összehozza az élelmiszerhulladékhoz kötődő szereplőket a műszaki és tudományos területekkel úgy, hogy ezáltal egy teljeskörű, fenntartható és rugalmas együttműködési platform jöjjön létre, melyben a szereplők (élelmiszert felajánlók, jótékonysági szervezetek, döntéshozók és a társadalom egésze) kellemes környezetben tudnak elköteleződni, egyeztetni és szállítani. Így minden résztvevő igényei teljesülnek, az információ elérhetővé válik és az élelmiszerek hatékony elosztása is megvalósul.

A SavingFood egy kutatási és innovációs projekt, melyet az EU „Horizon 2020” Keretprogramja finanszíroz.

SZÓRÓLAP